Knuspriges Brötchen, fein gewürztes Mett vom Schwein, frische Zwiebeln – kaum ein Snack steht so sehr für regionale Tradition wie das Mettbrötchen (auch Hackbrötchen genannt). Bei der Reinsdorfer Fleisch- und Wurstwarenmanufaktur verbinden wir handwerkliches Können mit ausgesuchten Gewürzen, damit aus wenigen Zutaten ein echter Lieblingsbissen wird: pur, mit Zwiebeln, einem Hauch Senf – und immer frisch.
Das Reinsdorfer Mettbrötchen ist ein ehrlicher Snack für jede Gelegenheit: Frühstück unterwegs, schnelle Mittagspause oder belegte Brötchen für Meetings und Feiern. Wir belegen ofenfrische Brötchen großzügig mit zartem, fein gekuttertem Mett – wahlweise klassisch mit Zwiebeln, pur oder mit einer dünnen Schicht Senf. Unser Anspruch: ein ausgewogenes Spiel aus Salz, Pfeffer und milden Gewürzen, das den typischen, herzhaften Mettgeschmack trägt, ohne ihn zu überdecken.
Gewürze: Salz, Pfeffer und ausgewählte Kräuter sorgen für Tiefe. Je nach Sorte setzen wir Akzente – dezent, niemals dominant.
Zwiebeln: Auf Wunsch fein gewürfelt oder als zarte Ringe – das sorgt für Frische und leichte Schärfe.
Senf: Ein Hauch Senf hebt die Würze, ohne das Mett zu überlagern. Besonders beliebt bei allen, die es herzhaft-pikant mögen.
Für Buffets, Geburtstage oder das Firmenfrühstück bereiten wir auf Vorbestellung Mettbrötchen oder den Mett-Igel zu – ein echter Hingucker und seit Jahrzehnten Teil der regionalen Tradition. Saftig geformtes Mett, „Stacheln“ aus Zwiebelstückchen, dazu Beilagen wie Gewürzgurken, Senf, frische Brötchen oder Schwarzbrot. Der Mett-Igel vereint alles, was Fans an Mett lieben: großzügige Portion, tolle Optik, unkompliziertes Servieren. Und das Beste: Er lässt sich je nach Personenzahl und Wunschbelag individualisieren.
Ob im Beutel zum Mitnehmen, auf die Hand oder liebevoll auf dem Frühstückstablett arrangiert – das Hackbrötchen gehört hierzulande zu den beliebtesten belegten Brötchen überhaupt. Kein Wunder: Es ist günstig, schnell verfügbar und sättigend, ohne schwer zu wirken. Viele Kundinnen und Kunden schätzen zudem die Einfachheit der Zutaten – Mett, Brötchen, Zwiebeln, vielleicht ein bisschen Senf. Mehr braucht es nicht für ehrlichen Genuss.
Qualität muss nicht teuer sein. Reinsdorfer Mettprodukte stehen für ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: günstig im Alltag, wertig bei besonderen Anlässen. Dank effizienter Produktion und kurzer Wege kalkulieren wir fair – damit Sie ohne Kompromisse genießen können.
Fragen Sie in Ihrer Filiale nach aktuellen Angeboten, Party-Paketen oder individuellen Bestellungen (z. B. Mett-Igel, belegte Brötchenplatten, Zusatzbeläge).
Frisch genießen: Mettbrötchen schmecken am besten tagesfrisch.
Textur & Biss: Wer es knackig mag, wählt fein gewürfelte Zwiebeln; wer’s milder liebt, nimmt Zwiebelringe oder frisch geschnittenen Schnittlauch.
Würze anpassen: Ein Klecks Senf oder eine Prise Pfeffer setzen pikante Highlights – ganz nach persönlichem Geschmack.
Für Feiern: Mett-Igel rechtzeitig vorbestellen; wir beraten zu Mengen, Beilagen und Brötchenanzahl je Person.
Klassisch ungewürzt, also pur oder auch mild gewürzt, mit oder ohne Zwiebeln – je nach Filiale und Tagesangebot.
Für Events: Mett-Igel und belegte Mettbrötchen oder Mettbrötchenplatten
Ja. Für Buffets, Teamsitzungen oder Familienfeiern nehmen wir Bestellungen gerne an. Menge, Abholung und Wunsch-Gewürze stimmen wir gemeinsam ab.
Unsere Kundschaft schätzt den Preis-Vorteil: viel Geschmack, faire Kalkulation, günstig im Alltag. Aktuelle Preise und Angebote erhalten Sie direkt in den Filialen.
Besuchen Sie eine der Filialen der Reinsdorfer Fleisch- und Wurstmanufaktur in Sachsen-Anhalt und sichern Sie sich Ihr frisch belegtes Mettbrötchen – klassisch mit Zwiebeln, auf Wunsch auch mit Senf, gerne auch als Platte oder als Mett-Igel für den großen Auftritt.
Wir freuen uns auf Ihren Appetit!
